 |
| What a beauty, eh?! :) |
Christians far har en rygeovn, og gavmild som han er fik vi foræret to lækre, fede, røgede makreller. MUMS!
Der er jo ikke så meget opskrift over det her, det er vel mest bare lidt blær over vores flotte aftensmad. Kan dog fortælle at salaten bestod af frisk blandet salat, radiser, forårsløg, avokado, tomat og æg. Dertil en mayo blandet med sennep og lidt citron. Tilsidst blev der drysset med rund hånd af Irmas kul-salt og friskkværnet peber.
Det var super lækkert, men måtte give op på de sidste bidder, det blev simpelthen en smule for fedt. Næste gang skal der mere citron og mindre mayo på, fisken er jo fed i sig selv :)
